姓名：陳國權
職稱：國家高級技師
教師介紹
學校職位：學校裱花師、慕斯蛋糕、巧克力工藝首席研發(fā)師并擔任教導主任
擅長：慕斯凍品、巧克力工藝、鮮奶油蛋糕工藝的研發(fā)及開發(fā)
個人簡歷：2008年進入美味思學習蛋糕西點并擔任組長
2009年擔任惠州皇苑烘焙首席裱花師及西點主管
20011年進入味芙擔任首席鮮奶油花卉研發(fā)師
2012年深圳佳田蛋糕技術研究員
2013加入妞妞擔任首席蛋裱花、西點、巧克力工藝研發(fā)師并擔任教導主任一職
自我評價：對每一個教學環(huán)節(jié)的把控是非常嚴格的，對蛋糕制作的傳授，可謂是言傳身教并重。在平常的工作中的要求也是非常嚴格，寢室的衛(wèi)生，教學的秩序等。在上課時注重對學生的實操和演示，匯集世界先進理念技法，設計風格更加多樣新穎，其研究不斷填補蛋糕行業(yè)的空白，在我的課堂，沒有“累”這個字，勤學，苦學，才能學到真本事。一直秉承著“用心做人，用心教學”的從教語錄。
