原料：
蛋糕底——低筋粉60g，雞蛋3個，蜂蜜10g，砂糖30g，色拉油36g，清水36g，肉桂粉5g；
南瓜芝士蛋糕——南瓜135g，奶油奶酪200g，低筋粉25g，蜂蜜5g，砂糖15g，雞蛋1個，淡奶油10g；
步驟：
1、3個雞蛋蛋黃分開，加入10g蜂蜜充分攪拌均勻；
2、開始打發(fā)，分次加入色拉油，打發(fā)到顏色變淺變得濃稠；
3、打發(fā)好之后的樣子；
4、加入36g清水，攪拌均勻；
5、加入5g肉桂粉；
6、加入60g低筋粉，翻拌均勻；
7、這是拌好的樣子，同時3個蛋清加入30g砂糖打到八分發(fā)；
8、取出蛋清的三分之一，與蛋黃混合均勻；
9、剩余的倒回到蛋清盆里面，翻拌均勻；
10、這就是拌好的樣子；
11、然后倒進烤盤里曼震一下，刮平表面；
12、烤箱上下火中層165度15分鐘即可；
13、奶油奶酪隔水攪拌順滑；
14、加入5g蜂蜜；
15、加入15g砂糖，攪拌均勻；
16、135g去皮的南瓜，放到微波爐里面高火幾分鐘叮叮熟；
17、為了口感細膩，過篩一下；
18、一個雞蛋打碎，加入到南瓜糊里面；
19、加入10g淡奶油；
20、加入25g過篩的低筋粉，攪拌均勻；
21、直接倒在剛剛拿出來晾涼的蛋糕底上面；
22、隔水烘焙，上下火中間層，170度，50分鐘即可，出爐放涼之后方可脫模哦
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