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配料
杏仁粉 2 1/2杯
細砂糖 1 1/4杯
香草香精 2.5g
杏仁香精 5g
糖粉 （裝飾）
做法
1. 烤爐預熱至149℃，烤盤上墊上羊皮紙。
2. 在食品加工機中攪拌杏仁粉、細砂糖、香草香精和杏仁香精，停止幾秒鐘，再逐次加入雞蛋，繼續(xù)攪拌至順滑。
3. 每5克面團為一份，放在羊皮紙上，撒點糖粉，烘焙24至30分鐘。
4. 取出，完全冷卻，靜置于干燥地方即可。
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