配料
面粉 2杯
泡打粉 1茶匙
蘇打粉 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
肉桂粉 1 1/2茶匙
黃油(軟化) 1/2杯
黃砂糖 3/4杯
全蛋 2個(gè)(打散)
香草香精 1茶匙
香蕉碎 1杯
核桃碎 1/2杯
低脂奶油芝士 1包(8盎司)
全蛋 1個(gè)
椰果 1/2杯
做法
1. 在2個(gè)長形面包模內(nèi)刷油,備用?;旌厦娣?、泡打粉、蘇打粉、鹽和肉桂粉,備用。
2. 大盆內(nèi)高速攪拌黃油30秒。加入1/2杯黃砂糖,2個(gè)蛋和香草香精,攪拌均勻。將干性混合物和香蕉碎交替加入攪拌混合物中,低速攪拌。倒入核桃碎。
3. 中盆內(nèi)攪拌奶油芝士、余下蛋和1/4杯黃砂糖,中速攪拌至變光滑,倒入椰果。
4. 每個(gè)模中放入1/4香蕉面糊,和1/4奶油芝士混合物。用抹刀劃大理石紋。重復(fù)操作剩余兩層,但不需要?jiǎng)澥y。深圳坪地烘焙培訓(xùn)學(xué)校多長時(shí)間
5. 180度烤焙50分鐘。鋼架冷卻10分鐘后,取模。完全冷卻后,切片即可。深圳坪地烘焙培訓(xùn)學(xué)校多長時(shí)間
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