配料
原味面糊
麻糬粉 1000g
水 600g
全蛋 200g
鮮奶油 300g
A
原味面糊 1000g
蜜紅豆 200g
黑芝麻 25g
B
原味面糊 500g
乳酪丁 50g
黑胡椒 5g
C
原味面糊 500g
可可粉 15g
水 7.5g
巧克力豆 100g
做法
1. 原味面糊:全部材料混合以漿狀拌打器拌勻,即可。深圳坪山哪有烘焙培訓(xùn)學(xué)校
2. 依不同口味加入ABC副材料。
3. 以擠花袋成型為直徑約5公分之圓球形。
4. 烤焙:成型后直接烤焙,以190度烤焙約25分鐘。深圳坪山哪有烘焙培訓(xùn)學(xué)校
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