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深圳坂田哪有烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做法式香蕉吐司
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糖是重要的調(diào)味品，，具有純度高、潔白、晶粒幼細(xì)、速溶等優(yōu)點(diǎn)，是目前市場上較為高檔的食用糖，用于沖調(diào)飲料、咖啡等。也是烘焙食品制作中常用的一種糖，除了少數(shù)品種外，其它都適用，例如戚風(fēng)蛋糕。深圳坂田哪有烘焙培訓(xùn)學(xué)校




配料

　　法式面包（切至2.5厘米厚） 1/2個(gè)

　　全蛋 2個(gè)

　　肉桂碎 1/8茶匙

　　香草香精 1/8茶匙

　　香蕉（切片） 2/3杯

　　過篩糖粉 4茶匙

　　脫脂牛奶 1/2杯

　　做法深圳坂田哪有烘焙培訓(xùn)學(xué)校

　　1. 烤箱預(yù)熱至260℃?？颈P鋪上箔片，噴上噴霧，靜置。

　　2. 混合全蛋、牛奶、香草香精和肉桂碎，攪勻后靜置。

　　3. 用鋸齒小刀把每片面包中間切出凹處，往凹處放入香蕉片。

　　4. 把面包浸入全蛋中，使面包兩面都充分沾上雞蛋，取出，烤焙10~12分鐘至呈金黃色。

　　5. 撒上糖粉（或糖漿、果醬），即可。深圳坂田哪有烘焙培訓(xùn)學(xué)校


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