原料:
糖分 300g
金澳司烤焙奶油 400g
蛋 100g
奶粉 60g
鹽 2g
低粉 500g
西梅干碎 200g
制作方法:
1、 將烤焙奶油、鹽、糖分拌均勻。
2、 加入蛋拌均勻。
3、 加入低粉、奶粉拌均勻。
4、 加入西梅拌均勻冷凍半小時(shí)。
5、 將冷凍好的餅干壓至3毫米厚再冷凍半小時(shí)。
6、 將冷凍好的餅干胚切2厘米寬、8厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)條。
7、 入爐烤上火180/下火150,14分鐘。
提示:
烘烤溫度:180/150℃
烘烤時(shí)間:14
上一篇:深圳鹽田學(xué)做面包培訓(xùn)班桂圓面包
下一篇:深圳鹽田學(xué)做糕點(diǎn)培訓(xùn)班學(xué)做芝士餅干