胡桃（切粒） 3/4杯
奶油干酪 227g
黃油（軟化） 3/4杯
砂糖 2杯
全蛋 2個(gè)
中筋面粉 3杯
泡打粉 1/2杯
小蘇打 2.5g
鹽 1/2杯
香蕉（搗碎） 1 1/2杯
蔓越莓（切碎） 3/4杯
香草香精 2.5g
糖粉 1杯
橙子皮細(xì)末 5g
新鮮橙汁 60-90g
做法
1. 預(yù)熱烤爐至177℃。在淺鍋單層內(nèi)將胡桃烤8-10分鐘至烤黃，發(fā)出香味。烤間攪拌。
2. 用電子攪拌器中速打發(fā)奶油干酪、黃油至奶油狀。逐漸加入砂糖，打發(fā)至明亮蓬松。加入雞蛋，一次一個(gè)，減半均勻。
3. 混合面粉、泡打粉、小蘇打、鹽，倒入2中，慢慢打發(fā)均勻。拌入香蕉、蔓越莓、香草香精，胡桃，用勺子勺出1 1/2杯面糊z至5個(gè)抹了油的、撒了面粉的微型長條形烤模。
4. 以177℃烘烤40-44分鐘。冷卻10分鐘后取出于冷卻架上冷卻。
5. 準(zhǔn)備橙子漿汁：混合糖粉、橙子皮細(xì)末、橙汁，拌勻。
6. 將橙子漿汁淋到面包上，冷卻10分鐘即可。
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