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深圳石巖烘焙培訓(xùn)學(xué)校制作藜麥甜甜圈
深圳石巖烘焙培訓(xùn)學(xué)校制作藜麥甜甜圈,小朋友都愛甜甜圈,如果孩子小,不能吃巧克力,可以用果醬涂甜甜圈,再撒上糖珠,好吃又漂亮。特別撒上多彩巧克力針顯的更加迷人,小朋友愛不釋手。小朋友都愛甜甜圈,如果孩子小,不能吃巧克力,可以用果醬涂甜甜圈,再撒上糖珠,好吃又漂亮。深圳石巖烘焙培訓(xùn)學(xué)校制作藜麥甜甜圈

  材料(甜甜圈12連模和棒棒糖12連模的量):

  雞蛋6個(gè),藜麥糕點(diǎn)粉180克,糖110克,黃油80克,檸檬汁少許,鹽少許。

  表面裝飾:藍(lán)莓果醬適量,白巧克力適量,糖珠適量。

  做法:

  1.藜麥糕點(diǎn)粉過篩;

  2.雞蛋打入盆內(nèi),加少許鹽和檸檬汁;

  3.分三次加入糖,打發(fā)蛋液至出現(xiàn)紋路不消失;

  4.篩入藜麥糕點(diǎn)粉,切拌均勻;

  5.加入融化的黃油,切拌成均勻光滑的面糊;

  6.倒入甜甜圈12連模,送入預(yù)熱好的烤箱,170度20分鐘,具體時(shí)間溫度請參考自家烤箱。

  倒扣即可輕松脫模,不加裝飾也非常好吃

  用融化的巧克力或果醬搭配糖珠裝飾,小朋友很喜歡

  TIPS:

  1.甜甜圈可以用巧克力或果醬裝飾,撒上糖珠,深得小朋友喜歡。

  2.如果喜歡甜,可以適量增加糖量;

  3.不加裝飾也非常好吃。


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