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深圳橫崗學(xué)做糕點的學(xué)校學(xué)做胡蘿卜小蛋糕
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配料

　　胡蘿卜蛋糕預(yù)拌粉 1包

　　杏仁牛奶 1/4杯

　　香草乳清蛋白 100g

　　全蛋替代品 1/4杯

　　奶油乳酪糖霜1 3/4杯

　　蘋果醬 113克

　　胡蘿卜（煮熟、切粒） 3/4杯

　　做法

　　1. 預(yù)熱烤箱至170℃。

　　2. 混合所有配料（胡蘿卜粒先用食品加工機攪勻）。

　　3. 將2倒入紙杯蛋糕模。

　　4. 烘焙18-22分鐘。

　　5. 冷卻之后，用糖霜點綴蛋糕頂部,即可。


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