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橫崗蛋糕學(xué)校培訓(xùn)學(xué)做核仁布朗尼
橫崗蛋糕學(xué)校培訓(xùn)學(xué)做核仁布朗尼
隨著油脂加工工藝的逐漸完善和人民生活水平的提高，奶油已經(jīng)走進(jìn)了人們的生活當(dāng)中。在中國(guó)，奶油已被廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)中，如糕點(diǎn)，餅干，方便食品，糖果，冷凍飲品等，且其消費(fèi)量日漸增長(zhǎng)。橫崗蛋糕學(xué)校培訓(xùn)




配料橫崗蛋糕學(xué)校培訓(xùn)

　　核仁粉 3/4杯

　　可可粉 1/2杯

　　椰子汁 1杯

　　甜味劑 6湯匙

　　初榨椰子油（已融）6湯匙

　　海鹽 1/2茶匙

　　全蛋 2個(gè)

　　香草香精 2茶匙

　　榛子粉 1杯

　　泡打粉 2茶匙

　　小蘇打 2茶匙

　　做法

　　1. 烤箱預(yù)熱至175℃，烤架置于烤箱的中間位置，烤盤刷油。

　　2. 取一中盤，混合核仁粉、可可粉、海鹽、榛子粉、泡打粉和小蘇打，攪勻，備用。

　　3. 把全蛋打入小碗內(nèi)，加入椰子汁、甜味劑、椰子油和香草香精，攪拌均勻。

　　4. 把2和3充分混合。

　　5. 把4倒入烤盤，烤焙35分鐘，靜置至完全冷卻。橫崗蛋糕學(xué)校培訓(xùn)


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