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讓蛋糕烘焙產(chǎn)品俘獲消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)根本
讓蛋糕烘焙產(chǎn)品俘獲消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)根本,隨著蛋糕行業(yè)的快速發(fā)展,許多蛋糕烘焙餅店加入到激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,為了讓自己的餅店盈利,各種各樣的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)在烘焙市場(chǎng)上此起彼伏,但是目前烘焙品牌這么多,在你的品牌影響力不強(qiáng)大的情況下,憑什么讓消費(fèi)者青睞你挑中你呢?

  也許你會(huì)疑惑,陳列做了,海報(bào)貼了,導(dǎo)購(gòu)也上了,消費(fèi)者為什么還是不選你?妞妞蛋糕培訓(xùn)小編提醒餅店經(jīng)營(yíng)者,品牌營(yíng)銷(xiāo)要回歸本源,產(chǎn)品才是營(yíng)銷(xiāo)的第一要素,如何讓產(chǎn)品俘獲消費(fèi)者,需要從三個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì):

  1、用視覺(jué)沖擊力搶占消費(fèi)者的眼球

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  消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品信息的接受在大多數(shù)情況下并非是主動(dòng)積極的,在貨柜上琳瑯滿(mǎn)目的產(chǎn)品中,包裝就必須要有強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力,才能從眾多的產(chǎn)品中跳進(jìn)消費(fèi)者的視線(xiàn),吸引消費(fèi)者的注意,刺激客戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)欲望。

  貨架上的產(chǎn)品目不暇接,形形色色的包裝爭(zhēng)奇斗艷,消費(fèi)者只能在瞬間的時(shí)間進(jìn)行視覺(jué)接觸,產(chǎn)品包裝有吸引力了,消費(fèi)者才會(huì)停下他們的腳步來(lái)駐足觀目。特別是在許多品牌的包裝己陷入同類(lèi)型的情況下,包裝的獨(dú)特性更加重要。

  2、獨(dú)特產(chǎn)品特性叩開(kāi)消費(fèi)者心扉

  同類(lèi)產(chǎn)品千萬(wàn),竟?fàn)帉?duì)手無(wú)數(shù),今天的顧客已經(jīng)越來(lái)越理性化,他憑什么對(duì)你的產(chǎn)品過(guò)目不忘?憑什么掏錢(qián)買(mǎi)你的產(chǎn)品?如何讓消費(fèi)者認(rèn)知到你的產(chǎn)品是同類(lèi)產(chǎn)品里最好的?首先需要從消費(fèi)者購(gòu)物的思維習(xí)慣入手,使產(chǎn)品具有一個(gè)完全獨(dú)立且與竟?fàn)帉?duì)手相區(qū)隔的概念,讓消費(fèi)者找不到可以比較的對(duì)象,從而形成獨(dú)特的產(chǎn)品差異點(diǎn)。

  很多烘焙餅店在產(chǎn)品宣傳上更多是在告訴消費(fèi)者我們的怎么好,很少有告訴消費(fèi)者你能為他帶來(lái)什么,消費(fèi)者為什么要花錢(qián)買(mǎi)你的好,他只會(huì)愿意買(mǎi)能為他解決什么問(wèn)題的產(chǎn)品,而這個(gè)產(chǎn)品提供的特性其它產(chǎn)品是無(wú)法解決的。當(dāng)然,在產(chǎn)品特性共同點(diǎn)太多的情況下,就需要認(rèn)真的站在消費(fèi)者的層面,從細(xì)微處入手,洞察消費(fèi)者的內(nèi)心需求,打造產(chǎn)品獨(dú)特的特性,叩開(kāi)消費(fèi)者的心扉。

  3、完美演繹引起消費(fèi)者共鳴的品牌訴求

  在烘焙品牌營(yíng)銷(xiāo)體系中,訴求占據(jù)非常重要的位置。一句好的訴求會(huì)讓讓消費(fèi)者對(duì)一個(gè)品牌產(chǎn)生深刻印象,產(chǎn)生關(guān)注,最后促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)欲望,積淀無(wú)形的品牌價(jià)值,形成品牌良好傳播。消費(fèi)者在社會(huì)中所要追求的形象,就是品牌訴求的方向。

  在烘焙品牌發(fā)展進(jìn)程中,產(chǎn)品會(huì)一代一代演變下去,產(chǎn)品的個(gè)性也會(huì)不斷變化然而這些產(chǎn)品所體現(xiàn)的共同精神會(huì)凝結(jié)在品牌身上,成為品牌的內(nèi)涵。不同時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)品,可以表現(xiàn)不同時(shí)期消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品不同的功能需求,但不會(huì)改變品牌的內(nèi)涵。品牌的訴求是能讓消費(fèi)者持續(xù)熱愛(ài)這個(gè)品牌動(dòng)力。

  烘焙餅店要想能持續(xù)性的發(fā)展,必須通過(guò)產(chǎn)品表現(xiàn)到消費(fèi)者的眼前和心智,當(dāng)品牌精神、產(chǎn)品訴求、產(chǎn)品個(gè)性與顧客需求的形象達(dá)統(tǒng)一,就會(huì)引起消費(fèi)者的共鳴,最終讓餅店的烘焙產(chǎn)品在終端暢銷(xiāo),品牌得到大眾的認(rèn)可。
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