其實(shí)這個(gè)小甜品在過年時(shí)候給孩子在家備一些也是很必須的,萌嘟嘟的孩子能不喜歡嗎?特別的喜慶感覺
卡通小蛋糕
材料:低筋面粉100克
烘焙工具:學(xué)廚卡通蛋糕模具
烘焙時(shí)間:160度中層15分鐘左右
輔料:黑白巧克力和草莓巧克力
寶安坪洲哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校做卡通小蛋糕的做法:
做法:
1、蛋黃中加入糖拌勻
2、然后用電動打蛋器打發(fā)到劃字不會馬上消失的狀態(tài)
3、篩入低筋面粉繼續(xù)用打蛋器低速拌勻
4、黃油和牛奶加熱融化放溫,然后加入面糊中繼續(xù)用刮刀拌勻
5、倒入模具中(我用了2種不同造型的卡通模具,可以做18個(gè)小蛋糕)
6、震出大氣泡后放入預(yù)熱好的烤箱
7、中層160度15分鐘左右,取出放涼備用
8、巧克力分別放碗里融化然后裝飾下蛋糕即可
寶安坪洲哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校做卡通小蛋糕的做法:
小叮嚀
黃油和牛奶加熱后要放溫分次倒入面糊
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