蛋糕配料布吉烘焙培訓
已融黃油 175g
細砂糖 175g
自發(fā)粉 225g
混合香料粉 2茶匙
泡打粉 1/2茶匙
全蛋 3個
核桃碎 50g
香蕉（加入檸檬汁搗碎） 2條
糖霜配料
低脂芝士 175g
糖粉 50g
核桃碎、混合香料（裝飾用） 若干
做法
1. 烤箱預熱至170℃，給蛋糕模墊上羊皮紙并刷油。
2. 混合黃油、砂糖、面粉、香料、泡打粉和全蛋，攪勻后用攪拌機攪拌均勻后拌入核桃碎和香蕉泥。
3. 把2拌入1中，填滿并抹平頂部，烤焙1~1小時10分，至脹起并呈金色后，烤箱熄火，靜置10分鐘，再取出完全冷卻。
4. 混合芝士和糖粉，攪勻后勺至蛋糕頂部，再撒上核桃碎和混合香料裝飾，即可。布吉烘焙培訓
上一篇：羅湖烘焙培訓學做巧克力香蕉面包
下一篇：坂田烘焙培訓學做黃豆芝麻餅干
